Солодкі помідори без оцту: смачний рецепт на зиму

Смачний рецепт солодких помідорів без оцту.

Інгредієнти:

  • помідори;
  • лавровий лист;
  • перець запашний;
  • листя чорної смородини.

Інгредієнти для маринаду:

  • 3 л води;
  • 100 г солі;
  • 450 г цукру;
  • 1 ч.л. лимонної кислоти.

Приготування

  1. На дно кожної 3-х літрової банки покласти 2 лаврових листки, пару горошин перцю і 3-4 листочка чорної смородини. Потім укласти щільно помідори. Залити банки окропом дати постояти протягом 15-20 хвилин під кришками.
  2. Воду злити, знову закип’ятити, додати спеції для маринаду, дати покипіти ще хвилинку і відразу залити помідори.
  3. Закатати банки, перевернути і укутати до повного охолодження.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал