Готую тільки для близьких! Розкриваю секрет! ЦЕ НАЙКРАЩИЙ ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ

Розмір моєї форми 25*16*5 см

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Цукор 40 г (2 ст.л. без гірки)
  • Дрібка солі
  • Розпушувач 1 ч.л. (5 г)
  • Борошно пшеничне – 200 г
  • Вершкове масло (холодне) – 100 г
  • Яйце – 1 шт. (60 г)

Начинка З ЯБЛУК:

  • Яблука 3 шт.
  • Цукор – 40 г
  • Кориця мелена – 0,5 ч.л.
  • Вода холодна – 70 мл

ДЛЯ КРЕМУ:

  • Молоко – 500 мл
  • Цукор – 70 г (3-4 ст.л)
  • Яйця 2 шт.
  • Кукурудзяний крохмаль – 60 г (2 ст.л. з гіркою)
  • Ванільний цукор – 10 г (1 пакетик)
  • Вершкове масло – 50 г

Запікати ПИРІГ В ДУХОВЦІ при 180 градусах 35-40 ХВИЛИН. Остудити і ВІДПРАВИТИ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 4-5 ГОДИН для застигання.

Відео-рецепт приготування:

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал