Грибна солянка на зиму, найсмачніший рецепт! Потрібно готувати поки сезон!

Восени настає гаряча пора для багатьох господинь із заготівлі овочів на зиму. І сьогодні Вам пропоную приготувати грибну солянку, я, думаю, вона прийдеться багатьом до смаку! Інгредієнти:

• Капуста – 1 кг.
• Будь-які гриби (у мене печериці) – 1 кг.
• Морква – 500 гр.
• Ріпчасту цибулю – 500 гр.
• Помідори (6 шт) або 500 мл. вже готового томата.
• Сіль – трохи більше половину ст. ложки.
• Оцет 9% – 50 мл.
• Чорний мелений перець – пів ч. Ложки.
• Рослинна олія для смаження.
• Лавровий лист – 2 шт.

Вихід: 3 банки об’ємом 700 мл

Відео рецепт приготування: