І чому я раніше так не готувала? Показую, як зі звичайної капусти можна приготувати незвичайну закуску – смачно, ситно і корисно

Знайшла новий спосіб, як зі звичайної капусти приготувати незвичайну закуску, яку і на святковий стіл можна подавати. Без роздумів додала новий для себе рецепт в список кращих. Смачно, ситно і корисно.

Інгредієнти:

  • Капуста 250 г
  • Морква 1 шт.
  • Яйця 2 шт.
  • Зелена цибуля
  • Борошно (у мене кукурудзяне) 1 ст. л. і 1 ст. л. пшеничного
  • Сметана 1 ст. л. ( в тісто )
  • Сметана 1 ст. л ( в начинку )
  • Помідор 1 шт.
  • Сіль, перець ( за смаком )

✅ Я впевнена, Ви смачно готуєте страви з капусти, але не треба забувати, що є і початківці господині, для яких рецепт буде актуальний. Якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.

Приготування:

Подрібнюємо капусту і додаємо моркву, солимо і трохи мнемо руками, так вона акуратніше буде виглядати в сковороді. Додаю два яйця, у мене яйця не великі, якщо яйця великі, одного буде достатньо.

Ріпчасту цибулю не додаю, замість неї кладу зелену.

Додаю одну ст. ложку сметани, у мене 20 %.

Тепер борошно, можна використовувати тільки пшеничне, я сьогодні взяла 1 ст. л. пшеничного і 1 ст. л. кукурудзяного, вийшло теж дуже смачно.

Перемішуємо і відправляємо на сковороду, змащену олією.

Надаємо форму коржу.

Готуємо на вогні нижче середнього ( я готую на режимі 2 з 12 ) приблизно 12 хвилин.

Потім коржик перевертаю за допомогою тарілки і готую на іншій стороні, ще приблизно стільки ж.

Готовий коржик перекладаємо на тарілку.

В окремій мисці з’єднуємо помідор, зелень, сіль за смаком і заправляємо сметаною.

Промазуємо коржик і ділимо його на 4 частини.

Кожну частину складаємо один на одного.

Смачно як в холодному, так і теплому вигляді, якщо залишиться на наступний день, то буде тільки смачніше.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал