І торта не треба: за копійки і в два рази смачніше шарлотки! Простий та смачний пиріг до чаю

Повітряний і м’який, пухнастий пиріг з абрикосами. Рецепт самий звичайний, але десерт виходить дуже смачним і ароматним. Абрикоси можна замінити іншою начинкою (сезонними фруктами).

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • масло вершкове розм’якшене 100 г;
  • цукор 6 ст. л;
  • яйця 2 шт;
  • сметана 250 г;
  • сіль щіпка;
  • борошно 230 г;
  • абрикоси 9 шт;
  • розпушувач 15 г.

Процес приготування

  1. Розтоплене вершкове масло змішуємо з цукром і перетираємо масу до однорідності.
  2. Вводимо яйця і вінчиком перемішуємо.
  3. Додаємо сметану і перемішуємо.
  4. Додаємо сіль і просіяне борошно з розпушувачем, перемішуємо тісто.

Форму застилаємо пергаментом. Абрикоси ріжемо на дві половинки, кісточку прибираємо. Викладаємо тісто.

Викладаємо шар абрикос.

Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 30 – 35 хвилин.

Виймаємо форму, накриваємо серветкою або легким рушником, залишаємо остигати.

Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою.

Пиріг виймаємо з форми, ріжемо порційними шматочками і подаємо до чаю.

Дуже ароматний і смачний пиріг, можна доповнити сметанним кремом, абрикоси люблять такі поєднання.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал