Картопляні млинчики з начинкою. Ніжні, м’які і зовсім не жирні

Тісто з картоплею виходить ніжним, м’яким, воно не вбирає багато олії і млинці будуть не жирними. Підходить будь-яка начинка на ваш смак. Найсмачніші варіанти – це фарш і гриби.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 400 г
  • цибуля, 1 шт
  • сіль і перець за смаком
  • борошно, 1 ст.л
  • рисовий папір.

Процес приготування

Картоплю відварюємо і перетворюємо в пюре.

Цибулю дрібно ріжемо – краще візьміть зелену і змішуємо з картопляним пюре, солимо і перчимо за смаком.

Додаємо ложку борошна.

Формуємо з маси невеликі трубочки-палички і кожну загортаємо в рисовий папір, підвертаючи краї.

Трубочки обсмажуємо в олії до рум’яності.

Подаємо зі сметаною або різними домашніми соусами.

При формуванні трубочки, всередину можна зробити начинку з обсмаженого фаршу або грибів, а можна і просто змішати ці продукти з пюре.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал