Домашня випічка не йде в жодне порівняння з покупною! А просте медове печиво готується на раз-два, тому можна зробити відразу багато – виходить дешевше, ніж купувати в магазині, а про смак – мовчу!
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.
- цукор – 100 г
- мед – 80 г
- соняшникова олія – 80 мл
- сода – 1 ч.л. (без гірки)
- мелена кориця – 1 ч.л.
- борошно – 400 г
Приготування:
- У миску розбиваємо 1 яйце, додаємо 100 г цукру, 80 мл олії, 80 г рідкого меду, 1 ч.л. соди (без гірки) та за бажанням 1 ч.л. меленої кориці. Перемішуємо вінчиком до однорідності.
- Всипаємо просіяне борошно, але не все відразу, а частинами і замішуємо тісто. Усього знадобиться 400 г борошна. Тісто виходить дуже ніжне та м’яке. Викладаємо його на килимок, припилений борошном, і розкачуємо в пласт завтовшки 1 см.
- Обрізаємо краї і нарізаємо печиво на квадратики, ромби або трикутники – кому, як подобається більше. Мама робить це за допомогою рифленого ножа.
- Перекладаємо заготовки на лист, застелений папером для випічки. Змащуємо зверху жовтком та за допомогою вилки робимо візерунок.
- Відправляємо випікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Яке печиво виходить ароматне! Не передати словами! Смачне, м’яке, яке не вимагає багато часу на приготування. Пробуйте!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
