Простий рецепт печива з насінням льону. Такий СОЛОНИЙ КРЕКЕР неможливо не полюбити!

Галетних печиво – це сухе несолодке печиво з легкою листковою текстурою. Основними інгредієнтами у борошні, молоко або вода, сіль, цукор льон і рослинна олія. Незважаючи на простоту приготування печиво не тільки приємне за смаковими якостями, але і дуже корисне.

Інгредієнти:

  • Борошно – 270 г (200 г пшеничного борошно + 70 г цільно-зернове борошно)
  • Цукор – 15 г
  • Сіль – 20 г
  • Льон – 2 ст.л
  • Молоко (або вода) – 100 мл
  • Рослинна олія – 100 мл
  • Спеції за смаком

Рецепт приготування:

  1. Просіяти борошно. До борошна додати насіння льону, цукор, сіль. Все добре перемішати.
  2. Вливаємо рослинну олію і молоко (заздалегідь підігріти).
  3. Все добре перемішати. Додати улюблені спеції куркуму, мускатний горіх і коріандр.
  4. Замішуємо тісто і відправляємо в холод на 20 хв.
  5. Розкачуємо тісто завтовшки 5 мм і вирізаємо печиво. Викладаємо на деко при температурі 150-180 С “залежить від вашої духовки” і випікаємо буквально 7-10 хв. Печиво готується дуже швидко! Дати охолонути. Печиво виходить смачне, розсипчасте. Якщо недостатньо солоне – можна зверху посолити.

Це печиво ідеально як для перекусу, вечірніх посиденьок перед фільмом або просто на сніданок до кави. Готуйте і насолоджуйтеся!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал