Такий домашній хліб вище всяких похвал! Навіть найсмачніший і дорогий магазинний хліб не зрівняється з цим. Інша справа, що ідея сходити в магазин здається куди більш реалістичною, ніж зайнятися випічкою. Але ми знайшли вихід, підібравши для вас рецепт, який повинен максимально спростити процес приготування.
Інгредієнти:
- 2 склянки молока (400 мл).
- 2 ч. л солі.
- 2 ст. л цукру.
- 1 ст. л дріжджів.
- 4 ст. л олії.
- 600 (+ -) г борошна.
- 1 жовток яйця + 1 ч. л молока.
Спосіб приготування:
Додаємо молоко в глибоку чашку.
Додаємо сіль, дріжджі, перемішуємо все вінчиком.
Додаємо олію і перемішуємо.
Додаємо борошно через сито і замішуємо тісто.
Коли тісто прийняло пружну форму ділимо його на дві частини.
Формуємо круглу форму з тіста.
Розкочуємо в плоску форму тісто.
Далі формуємо з тіста «трубочку», як показано на фото.
Робимо надрізи на іншому кінці тіста і загортаємо.
Викладаємо на деко тісто і залишаємо під рушником на 15-20 хвилин.
Змащуємо жовтком зверху тісто.
Запікаємо 25 хвилин в духовці при температурі 200 градусів.
Готовий хліб дістаємо з духовки і подаємо до столу.
Смачного!
