Шоколадне печиво приготувати простіше простого! Завжди готую його до чаю, коли є трохи вільного часу. Бюджетний і простий рецепт, доступний кожному.
Рецепт:
На 50 штук
- Борошно – 60 грам + 130 грам
- Цукор – 100 грам
- Молоко гаряче – 100 грам
- Жовток – 1 штука
- Сіль – щіпка
- Олія – 20 грам
- Какао – 25 грам
- Розпушувач – 8 грам
для прикраси
- Шоколад – 200-250 грам
- Горіхи – 30-40 грам
Як приготувати:
В ємність до цукру насипаємо борошно і наливаємо гаряче молоко. Ретельно розмішуємо і даємо суміші охолонути.
Далі додаємо сіль, яєчний жовток, олію, какао, розпушувач і розмішуємо.
Просіюємо борошно і розмішуємо за допомогою лопатки.
Робочу поверхню присипаємо борошном і викладаємо шоколадне тісто. Розкочуємо тісто і вирізаємо печенюшки.
Кладемо на деко з пергаментним папером і випікаємо 8-10 хв, при температурі 180 градус.
До розтопленого шоколаду всипаємо подрібнені горіхи і розмішуємо.
Приготуєте таке печиво? Діліться в коментарях. Ставте палець вгору і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!
