Сирне печиво – простий і швидкий. Бюджетний рецепт і перевірений рецепт. Рекомендую!

Сирне печиво – простий і швидкий. Бюджетний рецепт і перевірений рецепт. Рекомендую!

Пропоную вам дуже простий і швидкий рецепт сирного печива. Печиво виходить дуже смачним, м’яким – просто ідеально до чашечки чаю! Коли хочеться чогось смачненького і недорогого – це печиво просто знахідка! Любителі сирної випічки – точно оцінять. Рекомендую!

Інгредієнти:

  • Сир – 250 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Цукор – 80 г
  • Олія – 100 г
  • Борошно – + / – 260 г
  • Сода – 2/3 ч.л.
  • Ванілін – щіпка
  • Сіль – щіпка
  • Цедра апельсина — за бажанням

Спосіб приготування:

У миску додаємо сир, цукор, дрібку солі, 1 яйце, дрібку ваніліну ( або 1 ч.л. ванільного цукру ), олію ( можна замінити на розтоплене вершкове масло). Сюди ж додаємо 2/3 ч.л. соди. За бажанням, можна додати цедру апельсина або лимона.

Тепер пробиваємо всю масу блендером до однорідної консистенції. Якщо у вас сир пастоподібний, то це робити не обов’язково, досить просто все перемішати ложкою.

Поступово просіюємо борошно і замішуємо тісто. Борошна може знадобитися більше або менше, все залежить від вологості сиру і розміру яйця. Тому борошно додаємо частинами, щоб контролювати консистенцію тіста.

Готове тісто має вийти м’яким, еластичним і при цьому не липнути до рук.

Тісто перекладаємо на робочу поверхню, розгортаємо в пласт товщиною 5 мм і вирізаємо формочкою печиво.

Заготовки печива викладаємо на деко, застелений пергаментним папером і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці орієнтовно 12-15 хвилин.

Наше печиво готове!

Зверху його можна прикрасити лимонною глазур’ю ( змішати 2 ст.л. цукрової пудри і трохи лимонного соку ). Також можна прикрасити розтопленим шоколадом, а зверху посипати цукром. Так воно буде ще красивіше!

Сирне печиво виходить помірно солодким, дуже м’яким і шалено смачним! Обов’язково спробуйте!

Смачного!

Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і підписуйтесь на мій канал! Попереду буде багато цікавого!

Дивіться інші мої рецепти, буду рада вашим коментарям і лайкам !

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал