Коли капуста смачніша м’яса. Готую в одній сковороді на вечерю або на обід за 20 хвилин

Страви з цвітної капусти завжди відрізняються особливим смаком і оригінальністю. Пропонуємо вдалий і швидкий рецепт з капусти і курячого м’яса.

Інгредієнти:

  • цвітна капуста – 500 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • філе куряче – 1 шт;
  • сир – 70 г;
  • сметана – 200 г;
  • часник – 3-4 зубчики;
  • сіль, перець, орегано, зелень.

Приготування:

  1. Ділимо капусту на суцвіття.
  2. Куряче філе промиваємо і просушуємо, ріжемо на шматочки.
  3. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.
  4. Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
  5. Додаємо м’ясо, перемішуємо і обсмажуємо 3 – 4 хвилини.
  6. Всипаємо капусту, солимо, перчимо, орегано і будь-які інші спеції, перемішуємо.
  7. Додаємо сметану, перемішуємо, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо близько 20 хвилин.
  8. Часник пропускаємо через прес, додаємо в капусту, всипаємо нарізану зелень і тертий сир, тушкуємо ще 2 хвилини.

Подаємо це страву з картопляним пюре, відварним рисом, салатами з овочів.

Порада: якщо хочете більш вершковий смак і аромат, тоді додайте в кінці ще шматочок вершкового масла або сметану замініть жирними вершками, можна взяти половину сметани і половину вершків. Сиру також можна додати і більше, він зайвим не буде.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал