Якщо вдома є капуста і трохи м’ясного фаршу – відразу готую смачну страву на перекус! Мій чоловік просто обожнює таку страву (хоча капусту не дуже любить). Ділюся рецептом з Вами.
Спосіб приготування:
З качана капусти вирізаємо качан і відварюємо капусту в киплячій воді. Знімаємо листя.
Цибулю і петрушку подрібнюємо в кухонному комбайні і перекладаємо в тарілку до фаршу. Солимо, перчимо, наливаємо воду і добре змішуємо.
Викладаємо начинку в листя капусти і звертаємо «книжкою».
У невеликій ємності збиваємо яйця з сіллю. У чисту ємність насипаємо борошно.
Обвалюємо капустяні листя спочатку в борошні, потім в яйці і викладаємо обсмажуватися на розігріту сковорідку з соняшниковою олією.
Інгредієнти:
- Капуста білокочана
- Яловичий фарш – 300 грам (це кількість фаршу на 12 штук)
- Чорний перець і сіль
- Вода – 30 грам
- Цибуля – 1 штука
- Петрушка – пучок
- Яйця – 3 штуки
- Борошно
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
