Користь зашкалює! Найкращий яблучний оцет: простий і перевірений рецепт!

Ось такий красивий домашній яблучний оцет Рецепт перевірений! Ділюсь! 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎

Рецепт приготування:

#Яблука-4,700
#цукор-0,5 кг
#вода- 6 літрів
Обов’язково пластикова ємкість з широким верхом.

Яблука подрібнити , у мене на мясорубці. Всі складові з”єднати та залишити у місті з температурою20-30 градусів. Добре перемішуючи двічі – тричі на день, дерев”яною або пластиковою лопаткою. У такому вигляді стоїть 2 тижні. Потім добре відфільтрувати, накрити марлею і поставити ще на 3-4 тижні , але вже нічого не робити з ним, нехай стоїть спокійно. За цей час на поверхні з’явиться біленька плівочка, її ні в якому разі не можно чіпати. То народжується оцтовий гриб( оцтова матка).

Як що такий гриб з’являється то оцет буде відмінної якості і смаку. А зберігають тільки в оцті. Треба перенести у іншу посуду та залити оцтом. І як що у вас є збережений гриб то його перекласти треба на оту білу пліаочку що я говорила раніше, але не зразу а коли вона стане більше і буде щильніша . Щоб втримала гриб. Він швидко виросте на поверхні і оцет буде добрий. Ну і через місяць готовий оцет розлити у пляшки. І зберігати у підвалі. Готуйте з любов’ю! Смачного!🙏