Котлети з курячого фаршу порадують вас дуже ніжним, м’яким, вершковим смаком.
Нам буде потрібно:
- Фарш курячий 500г
- Сир м’який плавлений 200г
- Хліб білий – близько 50г
- Цибуля 1 шт
- Сіль, перець
- Олія для смаження
- Борошно для обвалювання.
Приготування:
У фарш додаємо розмочений і віджатий хліб, натерту на терці цибулю, сіль і перець. Від часнику я б в цьому рецепті радила утриматися, щоб не перебивав вершковий смак сиру.
Перемішуємо, додаємо вершковий сир. Фарш стає приємно світленького кольору.
Тепер ліпимо котлети, обвалюємо в борошні і смажимо на розігрітій олії, як зазвичай. Обсмажуємо з обох сторін на середньому вогні до готовності.
Котлетки можна їсти смаженими, а якщо хочеться ще й підливи, можна залити їх молоком ( вершками ) і тушкувати 2-3 хвилини. Такий варіант теж дуже смачний, особливо з макаронними виробами.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
