Котлети з курячого фаршу без хліба: виходять смачними і ніжними. Рецепт досвідченого кухаря

Котлети – улюблена страва і дорослих, і дітей.

Нам знадобляться наступні компоненти:

  • Фарш з курячого м’яса – 500 г.
  • Овочі: картопля, кабачки, цибуля, морква – 500 г.
  • Яйце – 1 шт.
  • Молоко – ½ скл.
  • Манна крупа – 1 ст. ложка.
  • Олія.
  • Сіль, перець – за смаком.

Технологія приготування:

Взяти курячий фарш (або приготувати його заздалегідь).

Через м’ясорубку пропустити зазначені в інгредієнтах овочі. Необов’язково використовувати весь список – можна взяти 1-2 овоча. Цього буде достатньо для котлет.

Відправити овочі в підготовлений фарш, додати яйце, молоко, сіль, перець (за бажанням).

Старанно перемішати масу. У фіналі всипати манку.

Сформувати котлети, викласти на сковороду і смажити на середньому полум’я з обох боків до рум’яного кольору.

На гарнір підійдуть каші, картопляне пюре, салати, макаронні вироби.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал