Він такий смачний, що я готую його майже кожен день! Дивовижний рецепт з куркою і картоплею!

Хочемо поділитися з вами рецептом дуже смачної і простої в приготуванні вечері для всієї родини. Страва виходить дуже ситною і ароматною. Спробуйте обов’язково!

Інгредієнти:

  • 1 цибулина.
  • 3 картоплини.
  • 2 курячих філе (600 грам).
  • 2 столові ложки олії (16 мл).
  • кухонна сіль, чорний перець, червоний перець, орегано.

для соусу:

  • 2 яйця.
  • вершки (200 мл).
  • 1 ч.л. каррі.
  • 1 ч. л. м’яти.
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 помідор.
  • сир чеддер (100 грам).
  • цибуля-шалот.

Приготування:

Цибулю нарізаємо півкільцями і кільцями нарізаємо картоплю.

У круглу форму, наливаємо олію і викладаємо цибулю. Поверх цибулі по всій формі викладаємо картоплю. Солимо, додаємо спеції: червоний перець, орегано і чорний перець.

Курячу грудку нарізаємо на середні шматочки і викладаємо в окрему миску. Тепер солимо і додаємо ті ж спеції що і спочатку. Все ретельно перемішуємо.

Для соусу. У невелику миску розбиваємо 2 яйця, додаємо вершки, сіль, каррі і м’яту. Все гарненько перемішуємо вінчиком.

Далі поверх картоплі в форму викладаємо шматочки курячої грудки і заливаємо все отриманим соусом.

Накриваємо форму пергаментним листом а потім фольгою і ставимо в добре розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.

Тим часом нарізаємо помідор тоненькими кружечками і також натираємо сир на терці.

Через 40 хвилин, дістаємо форму з духовки, посипаємо все сиром а зверху викладаємо кружечки помідора. Відправляємо форму в духовку ще на 10 хвилин, при цьому вже не закриваючи фольгою.

Готову страву посипаємо зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал