Неймовірна страва не вимагає гарніру. Крильця та картопля відмінно доповнюють один одного. А вершково-томатний соус робить страву особливо ніжною. Страва підійде для бюджету кожної сім’ї і не залишиться поза увагою.
Необхідні продукти:
- 500 грам курячих крил
- 3 штуки картоплі
- 2 зубчики часнику
- 3 помідори
- 180 мілілітрів вершків
- олія
- сіль, перець, спеції
Починаємо приготування:
- Для страви нам знадобиться середній суглоб крил. Обережно ножем чи ножицями видаляємо кістки, не розрізаючи шкіру. До м’яса додаємо сіль, перець та спеції. Все добре перемішуємо.
- Картоплю очищаємо та нарізаємо брусочками. Вставляємо всередину курячого крильця.
- Заготівлі, що виходять, кладемо на сковороду з рослинною олією і обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки. Перекладаємо їх на тарілку.
- На помідорах робимо хрестоподібний надріз і заливаємо окропом. Потім очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібними шматочками. Перекладаємо помідори в сковороду і тушимо до стану пюре. Додаємо часник, сіль та перець за смаком, перемішуємо.
- У соус, що вийшов, кладемо м’ясо, подрібнений часник і вливаємо вершки. Все перемішуємо, накриваємо кришкою та тушимо на середньому вогні до готовності. А потім подаємо до столу.
Приємного апетиту!
