Ліниві булочки сіннабони з корицею і кремом – дуже смачно та швидко

Ліниві булочки сіннабони з корицею і кремом - дуже смачно та швидко

Досвідчені господині знають, що кожен рецепт можна спростити. Тому я розповім, як приготувати ліниві сіннабони, які нічим не гірше класичних. Приступайте до приготування і пам’ятайте: всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

Інгредієнти:

  • Молоко – 300 мл
  • Сухі дріжджі – 5 г
  • Цукор – 160 г
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Яйце – 2 шт.
  • Соняшникова олія – 2 ст. л.
  • Кориця – 1,5 ч. л.
  • Вершкове масло – 60 г
  • Кисломолочний сир – 200 г
  • Цукрова пудра – 2 ст. л.
  • Ваніль – за смаком

Приготування:

  1. Змішайте 200 мл молока з 80 г цукру і дріжджами. Додайте яйця, сіль, борошно і замісіть м’яке тісто для булочок.
  2. В кінці влийте в тісто соняшникову олію і добре перемішайте. Приберіть тісто в змащену маслом миску, накрийте плівкою і залиште на 40 – 50 хвилин в теплому місці.
  3. Залиште тісто відпочити, поки готуєте начинку.
  4. Змішайте м’яке вершкове масло, корицю і залишився цукор до однорідності.
  5. Розкачайте тісто в пласт і викладіть його на застелений пергаментом деко.
  6. Начинку з кориці розподіліть по тісту. Тепер гострим ножем зробіть надрізи вздовж і поперек, визначаючи межі майбутніх булочок. До кінця розрізати тісто необов’язково. Накрийте заготівлю плівкою і рушником і залиште ще на 20 хвилин. Випікайте булочки 25 хвилин при температурі 180 ° С.
  7. Змішайте кисломолочний сир з ваніллю, цукровою пудрою і вершковим маслом до однорідності. Потім влийте, що залишилося молоко і перемішайте.
  8. Ще гарячі булочки змастіть приготованим кремом.

Подавати приготовані в домашніх умовах булочки сіннабони можна відразу ж. Але я рекомендую почекати, поки вони трохи охолонуть і просочуються кремом.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал