Смачна вечеря зі звичайних макаронів з м’ясним фаршем на швидку руку, недорого і швидко.
Ніхто не відмовиться від такої смачної вечері, тим більше що приготувати її можна дуже швидко, всього за 15 хвилин.
Інгредієнти (на 4 порції):
- Фарш (в рецепті яловичина) – 400 г
- Макарони – 300 г
- Ріпчаста цибуля – 150 г
- Часник – 2 зубчика
- Помідори (в рецепті різані з банки) – 3 ст. л.
- Сіль і перець – за смаком
- Олія – для смаження
- Зелена цибуля (за бажанням)
Приготування:
- Зварити макарони в підсоленій воді до готовності.
- На розігрітій олії обсмажити дрібно нарізану ріпчасту цибулю до легкої рум’яності.
- Викласти в цибулю м’ясний фарш і обсмажити до зміни кольору і випарювання рідини на сильному вогні.
- Додати в фарш різані помідори і обсмажити все до випарювання рідини також на сильному вогні.
- Видавити в фарш часник, посолити і поперчити за смаком, перемішати і послабити вогонь.
- Викласти в фарш варені макарони, перемішати і зняти з вогню.
- Перед подачею на стіл за бажанням можна посипати макарони зеленою цибулею і перемішати.