Мариновані помідори “Зебра в снігу” спробувала і відразу закохалася

Нещодавно у нас у магазинах з’явилися помідори “Зебра”, спробувала їх зробити в банках на зиму за своїм улюбленим рецептом і була вражена, це дуже смачно, на столі виглядають красиво і незвичайно.

Інгредієнти на дві банки об’ємом 1 літр:

  • Помідори Зебра – 1 кг.
  • Свіжий кріп.
  • Сушені гвоздики.
  • Перець горошком.
  • Вода – 1 літр.
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Сіль – 2 ст.л.
  • Подрібнений часник – 4 зубчики.
  • Оцет 9% – 6 ст.л.

Приготування:

1. Беремо дві банки об’ємом 1 літр, ретельно їх промиваємо (стерилізувати не треба) і на дно кожної викладаємо по дві гілочки свіжого кропу.

2. Додаємо сушену гвоздику, перець горошком, помідори “Зебра” розрізані навпіл накладаємо до верху банки і заливаємо кип’ятком (потрібно близько одного літра) на 15 хвилин.

3. Потім воду зливаємо в каструлю, додаємо цукор, сіль, добре перемішуємо і доводимо до кипіння.

4. У кожну банку додаємо натертий часник на дрібній тертці, 9% оцет і заливаємо киплячим розсолом.

5. Банки закриваємо кришками, укутуємо до повного остигання і зберігатимемо в темному і прохолодному місці.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал