Сьогодні приготуємо мариновану буряк на зиму. Це універсальна заготовка, вона підійде не тільки для гарнірів, але і для приготування салатів і супів.
Інгредієнти:
- Буряк – 1 кг
- Вода – 500 мл
- Сіль – 1 ст.л
- Цукор – 2 ст.л
- Оцет яблучний – 5 ст.л
- Олія – 3 ст.л
- Часник – 6-9 зубчиків
- Перець запашний горошком – 6 шт
- Перець чорний горошком – 6 шт
- Банки 0,5 л – 3 шт
Смачного!
