Готувати простіше ніж біляші, але смак краще. Страва, яку зможе приготувати кожен

Такий м’який і вологий м’ясний пиріг стане прекрасним доповненням у вашому меню. Готувати його дуже просто і швидко з мінімального набору продуктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кефір 400 мл;
  • фарш 400 г
  • цибуля 80 г;
  • борошно 300 г;
  • яйця 3 шт;
  • сіль, перець;
  • цукор 1 ч. л;
  • сода 0.5 ч. л;
  • помідори 1 шт;
  • зелень;
  • рослинна олія 3 ст. л.

Процес приготування

  1. Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на рослинній олії.
  2. Додаємо до цибулі фарш (яловичий або свинячий, асорті).
  3. Солимо масу і перчимо, додаємо різні спеції і ароматні трави.
  4. Помідори ріжемо тонкими часточками.
  5. В теплий кефір всипаємо соду, вливаємо олію, яйця, перемішуємо.
  6. Додаємо борошно, сіль і цукор, вимішуємо.
  7. Тісто виходить досить густим, якщо у вас більш рідка консистенція, тоді досипаємо більше борошна.
  8. Викладаємо у форму частину тіста, зверху рівномірно кладемо фарш, заливаємо другою частиною тіста.

Зверху кладемо часточки томатів.

Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилинах.

Пиріг виходить дуже смачним, м’яким, вологим і ароматним. Подаю в гарячому або холодному вигляді як закуску.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал