Рецепт маринованого перцю з часником. Готується дуже просто і виходить дуже смачно.
На 5 кг перцю буде потрібно:
- 2 літри води;
- 500 г масла соняшникового (без запаху);
- 500 г оцту (можна 2 ст.л. есенції);
- 300 гр. цукру;
- 4 ст.л солі.
Приготування
Росіл поставити на вогонь, як закипить, кинути очищені перці. Варити 5-6 хвилин
Після чого закладати відразу в стерилізовані банки і перешаровувати порізаним часником. Залити розсолом і закатати.
Обов’язково спробуйте приготувати так перець, вам точно сподобається.
