Мій улюблений пиріг, хто пробує – всі в захваті: показую, як готую смачний шоколадний Брауні (м’який, ніжний, простий рецепт)

Мій улюблений пиріг, хто пробує – всі в захваті: показую, як готую смачний шоколадний Брауні (м’який, ніжний, простий рецепт)

Сьогодні приготуємо з вами дуже смачний шоколадний торт “Брауні”. За цим рецептом він виходить м’який, соковитий і ніжний. Всі, хто пробують, залишаються в захваті.

Неймовірно смачний десерт до чаю, просто тане в роті. Готується Брауні просто, з самих звичайних і доступних продуктів, які у кожного знайдуться вдома. Однозначно рекомендую приготувати.

Інгредієнти:

  • борошно – 160 г.
  • розпушувач – 10 г.
  • какао – 50 г.
  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 160 г.
  • ванільний цукор – 10 г.
  • молоко – 180 мл.
  • олія – 100 мл.

Глазур:

  • какао – 2 ст. л.
  • цукор – 5-6 ст. л.
  • молоко – 4 ст. л.
  • вершкове масло – 25 г.

Приготування:

У миску просіюємо борошно 160 грам з розпушувачем 10 грам. Сюди ж просіюємо 50 грам какао і перемішуємо вінчиком.

В окрему миску розбиваємо два яйця, всипаємо 160 грам цукру з 10-ю грамами ванільного цукру. Перемішуємо вінчиком.

Вливаємо 180 мл. молока і 100 мл. олії. Ще раз перемішуємо.

Залишилося все з’єднати і перемішати вінчиком до однорідності. Ось таке шоколадне тісто у нас повинно вийти.

Беремо форму для випічки, застеляємо пергаментним папером і викладаємо все тісто. У мене кругла форма діаметром 22 см.

Можна використовувати квадратну, буде навіть краще.

Розрівнюємо тісто лопаткою і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 30-35 хвилин. Готовність коржа перевіряємо зубочисткою, вона повинна виходити сухою і чистою.

Даємо трохи охолонути і витягуємо Брауні з форми. Тепер приготуємо шоколадну глазур.

У ємність кладемо 2 столові ложки какао, 4 столові ложки молока і 5 столових ложок цукру, ставимо на плиту і помішуючи доводимо до кипіння. Знімаємо з плити, даємо трохи охолонути і додаємо в теплу глазур буквально 25 грам вершкового масла. Перемішуємо. Все готово.

Далі розділимо глазур поверх Брауні. Даємо глазурі застигнути, нарізаємо на шматочки і подаємо до столу. І ось такий смачний і ніжний шоколадний Брауні у нас вийшов.

Подаємо з чаєм або до кави і насолоджуємося смаком. Простий рецепт смачного десерту. Готувати його одне задоволення.

Дуже люблю цей рецепт, пиріг виходить не сухий, тане в роті і дуже смачний. Однозначно рекомендую приготувати. На цьому у мене все, всім приємного чаювання і до швидких зустрічей.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал