Обов’язково приготуйте для своїх домашніх ягідний компот по-новому. Мохіто із зеленого аґрусу закручуємо з найдоступніших інгредієнтів, але смак виходить дуже яскравим, насиченим, просто незрівнянним.
Ви не повірите, але для приготування модного компоту з аґрусу вам знадобиться не більше півгодини, адже в процесі підготовки ми навіть не видалятимемо хвостики у смарагдової ягоди. Головне її дуже ретельно промити – ніякого сміття, зайвої рослинності та пошкоджених плодів бути не повинно.
Загальний час приготування – не більше 30 хвилин.
Вихід: 3-х літрова банка ароматного ягідного компоту (або 2 півторалітрові банки – як у мене)
Інгредієнти:
На 1,5 – літрову банку
- 1/3 банки зеленого аґрусу
- 200 г цукру
- 2 круглі скибочки свіжого лимона
- 2 гілочки листя м’яти
Приготування:
Підготуємо усі продукти. Нам знадобиться цукор, зелений аґрус (можна взяти заморожений аґрус), лимон та трохи м’яти.
Аґрус попередньо добре промиємо, від хвостиків можна не очищати.
Нарізаємо кружальцями лимон.
Засипаємо промитий зелений аґрус у банки
Поміщаємо в банки із зеленим аґрусом цукор.
Поміщаємо в банки часточки свіжого ароматного лимона. Лимон додасть напою приємну кислинку та дозволить краще зберегти напій.
Не забуваємо, що у нас мохіто і додаємо гілочки м’яти до нашого аґрусу.
Заливаємо банки до верху окропом.
Швидко закриваємо банки стерильними кришками. Я використовувала кришки типу “твіст”. Закриту банку кілька разів енергійно переверніть, щоб цукор розчинився.
Ставимо банки на кришки і обгортаємо теплою ковдрою або рушниками.
Наш мохіто з аґрусом та м’ятою збереже на зиму всі вітаміни та мікроелементи.
