Мусовий десерт на пісочній основні з нотками апельсину – БЕЗ випічки

Готуємо сьогодні мусовий десерт на пісочній основні з нотками апельсину. Рецепт дуже простий, а смак цікавий та насичений! Головне, що він готується без випічки.

Мусовий десерт на пісочній основні з нотками апельсину
Мусовий десерт на пісочній основні з нотками апельсину – БЕЗ випічки

Інгредієнти для форми 22-24 см:

  • Печиво (до чаю/кави) 360 г
  • Масло вершкове 180 г
  • Апельсин 2 шт
  • Молочний шоколад 90 г
  • Сметана від 20% 850 г
  • Желатин 13 г
  • Цукрова пудра 4 ст.л. (коригувати за смаком)

Приготування:

  1. Печиво подрібнити та змішати з розтопленим маслом, сформувати бортики і розрівняти дно. Поставити в холодильник;Мусовий десерт на пісочній основні з нотками апельсину - БЕЗ випічки
  2. Натерти цедру апельсина, вичавити сік в окрему посудину;
  3. Желатин замочити в апельсиновому соку, відставити в сторону;
  4. Натерти шоколад;
  5. Сметану змішати з цукровою пудрою, додати цедру та шоколад, добре перемішати;
  6. Набухлий желатин розтопити в мікрохвильовці 15 секунд і змішати з основною масою;
  7. Сметанкову масу викласти на пісочну основу та поставити в холодильник на 6-8 годин.

Мусовий десерт на пісочній основні з нотками апельсину - БЕЗ випічки Мусовий десерт на пісочній основні з нотками апельсину - БЕЗ випічки Мусовий десерт на пісочній основні з нотками апельсину - БЕЗ випічки

Витягнути з холодильника за 15-20 хв до подачі, тоді смак насиченіший і ніжніший.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал