Сьогодні я хочу показати, як з простих інгредієнтів можна швидко і смачно приготувати на сніданок оладки з начинкою. Оладки не прості, а у вигляді бісквітних оладків. Начинку підбираєте за своїми гастрономічними пристрастям. Я найбільше люблю начинку зі згущеним молоком.
Інгредієнти:
- Борошно 150 г
- Молоко 200 мл
- Яйця 4 шт
- Цукор 2 ст. л
- Мед 1 ст. л
- Розпушувач 7 г
- Ванілін 3 г
- Начинка за бажанням
Приготування:
У миску розбиваємо яйця. Добре їх збиваємо вінчиком.
Потім в яйця додаємо цукор і знову збиваємо до однорідної маси.
Після додаємо борошно з ваніліном і розпушувачем. Ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.
Далі додаємо мед. Хто мед не любить можна і не додавати.
Далі порційно додаємо молоко і вимішуємо до однорідної маси. Не забуваємо тісто посолити.
Добре нагріваємо сковорідку. І великою ложкою накладаємо тісто на середину сковорідки. Випікаємо з одного боку 3-4 хвилини.
Далі перевертаємо млинець і зі зворотного боку випікаємо ще 2-3 хвилини.
Як тільки спекли всі оладки, з’єднуємо їх по дві між собою вареним згущеним молоком або варенням. Можна просто залишити без начинки, посипати цукровою пудрою. Готові оладки подаємо на стіл з чаєм, молоком чи за бажанням.
Оладки вийшли м’які, повітряні і дуже смачні. Рекомендую приготувати на сніданок те, що треба!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
