Такі котлетки просто ідеально підійдуть для повсякденного меню. Вони прості та дуже смачні. І сподобаються навіть найвибагливішим членам вашої родини. Котлети в духовці виходять не жирні, а змащені кетчупом під сирною скоринкою вони не залишаться поза увагою.
Необхідні продукти
- 500 грам фаршу
- сіль, перець на смак
- 150 мілілітрів молока
- 3 шматочки батона
- кетчуп
- 2 цибулини
- 20 мілілітрів олії
- 200 грам сиру
Починаємо приготування
- У фарш додаємо сіль та перець за смаком.
- Батон замочуємо в молоці, а потім перемелюємо блендером. Додаємо його до фаршу.
- Подрібнюємо цибулю (1 шт.) блендером і додаємо до фаршу. Все добре перемішуємо.
- Цибулю, що залишилася, нарізаємо соломкою і кладемо на сковороду з рослинною олією. Обсмажуємо до золотистого кольору.
- З фаршу формуємо котлети і перекладаємо на лист, застелений пергаментним папером. Кожну котлету змащуємо зверху кетчупом та в центрі робимо невелике заглиблення. Кладемо в нього обсмажену цибулю та накриваємо пластом сиру.
- Заготівлю відправляємо у духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 35-40 хвилин.
- Готові котлети подаємо з картопляним пюре чи будь-яким іншим гарніром за смаком.