Ніжна сирна випічка до чаю, яка ніби тане в роті! Готується швидко, легко з доступних продуктів, які завжди знайдуться на кухні. Цей пиріг настільки смачний, що готую його майже щодня!
Інгредієнти:
- М’яке вершкове масло – 150 грам
- Цукор – 200 грам
- Ванілін – 1 грам
- Сіль – дрібка
- Сир домашній – 250 грам
- Яйця – 3 штуки
- Борошно – 200-250 грам
- Розпушувач – 2 чайні ложки
- Родзинки – 100 грам
Приготування:
- М’яке вершкове масло викладаємо в тарілку, додаємо цукровий пісок, ванілін, сіль і змішуємо міксером протягом двох-трьох хвилин.
- Кладемо сир і ще раз змішуємо міксером.
- Додаємо яйця та змішуємо міксером.
- У кілька прийомів всипаємо борошно та розпушувач, змішуємо лопаткою.
- Додаємо родзинки (або будь-які сухофрукти за смаком) і розмішуємо.
- У форму для запікання стелимо папір для випічки, промазуємо олією і присипаємо борошном. Викладаємо масу. Ставимо в духовку на 40-50 хвилин при 180 градусах.
- Прикрашаємо цукровою пудрою!
