Найсмачніший торт Тірамісу без випічки: покроковий рецепт

Торт готується дуже швидко і з найпростіших продуктів, витрати печива невеликі. Прикрашайте торт на свій смак.

Інгредієнти:

  • молоко згущене – 300 г;
  • вода – 150 мл;
  • сметана – 500 г;
  • желатин – 1 пакетик;
  • кава американо – 1 чашка;
  • ягоди або фрукти – 200 г;
  • печиво савоярді – 250 г.
Приготування:
  1. Сметану жирну, краще брати домашню, змішуємо зі згущеним молоком і збиваємо масу міксером до консистенції густого крему.
  2. Желатин заливаємо водою і залишаємо на 5 хвилин для набухання.
  3. Заварюємо каву і можна змішати її з ложкою згущеного молока, щоб вона була солодкою.
  4. Желатин нагріваємо на водяній бані до повного розчинення.
  5. Форму для випічки роз’ємну 24 см в діаметрі, ставимо на плоску тарілку.
  6. Печиво вмочуємо в каві і викладаємо у форму одним шаром.
  7. Желатин змішуємо з кремом і швидко перемішуємо в однорідну масу. Виливаємо половину крему на шар печива.
  8. Зверху викладаємо шар ягід або фруктів. Можна викласти персикові часточки.
  9. Знову вмочаємо печиво в каві і викладаємо ще один шар на фрукти або ягоди, заливаємо рештою крему і викладаємо прикраси з ягід або шматочків фруктів.
  10. Відправляємо торт на 2 години в холодильник, потім виймаємо його з форми і прикрашаємо на свій смак чим завгодно.
Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал