Не думала, що з моркви вийде така смакота. Морквяне печиво: просто і корисно

Морквяне печиво – це ніжне і ароматна, дуже красива і хрустка випічка, яка просто і швидко готується.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти :

• морква 140 г ;
• цукор 60 г ;
• масло вершкове 70 г ;
• борошно 200 г ;
• розпушувач 1 ч. л ;
• ванілін і сіль, кориця.

Процес приготування

1. Розм’якшене вершкове масло змішуємо з сіллю, цукром, корицею, ваніліном. Спеції кладіть за бажанням і смаком.
2. Додаємо терту на середній терці моркву, перемішуємо до однорідності.
3. Всипаємо частину просіяного борошна і розпушувач, перемішуємо.
4. Частинами вводимо залишок борошна, щоб не пересипати. Маса повинна бути м’якою, податливою, але не липкою. Якщо необхідно можна додати пару ложок борошна.
5. Розкочуємо пласт з товщиною 5 мм, посипаємо цукром і прокочуємо качалкою.
6. Ділимо пласт на 16 шматочків і викладаємо їх на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин до рум’яності.

Ніжне печиво з хрусткою скоринкою в красивому, жовтому кольорі, дуже подобаються дітям.