Люблю цей рецепт не тільки за доступність інгредієнтів, але і за те, що готуються швидко і просто. Тісто бездріжджове, йому не потрібно довго настоюватись і в ньому немає яєць і вершкового масла. Але при цьому воно виходить м’яким і дуже смачним.
Інгредієнти:
- Борошно 300 грам
- Сметана 200 грам
- Олія 60 мл
- Розпушувач 0,5 ч. л.
- Цукор 1 ст. ложка
- Сир 300 грам
- Сметана (в начинку) 2 ст. ложки
- Цукрова пудра 1 ст. ложка
- Для соусу 2 ст. ложки сметани + 1 ст. ложка цукрової пудри
Приготування:
Для приготування тіста потрібно просто змішати в чаші сметану, олію, борошно і розпушувач, можна додати трохи цукру. Усе! Замісити і залишити хоча б на 30 хвилин. А поки можна підготувати начинку і помити посуд.
Для начинки змішуємо сир, трохи сметани і цукрову пудру. Краще використовувати саме пудру, а не пісок.
Далі тісто розгортаємо в один великий пласт, прагнучи надати йому форму квадрата. Товщина тіста приблизно 5-6 мм. Викладаємо начинку і розділимо як показано на фото нижче.
Загортаємо в тугий рулет і скріплюємо краї і торці. Далі нарізаємо рулет, товщина одного шматочка повинна бути приблизно 2,5 – 3 см.
Викладаємо наші заготовки на деко і на кожну викладаємо сметанний соус. Для його приготування просто змішуємо сметану і цукрову пудру.
Потім відправляємо деко в духовку на 40-45 хвилин. Температура 180 градусів.
Коли булочки охолонуть можна присипати їх зверху цукровою пудрою і подавати.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
