Курка з капустою – відмінний варіант як для обіду, так і для вечері. Справжня домашня страва, смачна і ароматна. Приготувати дуже просто, ніякого зайвого клопоту і безладу при готуванні. Просто, але дуже смачно!
Інгредієнти:
- Курячі гомілки – 3 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Капуста – 500 гр.
- Сіль, перець, сушений часник, паприка – за смаком
- Олія – для смаження
Приготування:
Беремо курячі гомілки і робимо надрізи.
Посипаємо сіллю, перцем, паприкою і натираємо.
На сковорідку наливаємо олію і обсмажуємо гомілки з усіх боків.
Одну цибулину нарізаємо.
Перекладаємо гомілки на тарілку і обсмажуємо цибулю до напівготовності.
Одну морквину натираємо на терці і смажимо з цибулею 2-3 хвилини.
500 грам капусти нарізаємо, перекладаємо до овочів і смажимо приблизно 5 хвилин.
Додаємо сіль, перець і сушений часник за смаком і перемішуємо.
Додаємо 2 столові ложки томатного соусу і перемішуємо.
Викладаємо обсмажені гомілки і додаємо 150 мл води.
Тушкуємо під закритою кришкою 40 хвилин.
Готову страву посипаємо зеленню.
Спробуйте приготувати – це дуже смачно!
Смачного!
