Неймовірний рецепт картоплі по сибірський, від якої всі будуть в захваті

Картопля – звичний всім гарнір. Можна помітно урізноманітнити меню, приготувавши незвичайний варіант з вашим улюбленим м’ясом. Пальчики будуть облизувати всі рідні та близькі.

Youtube | У Надюхи на кухні

Інгредієнти:

  • картопля
  • будь-яке м’ясо
  • цибуля ріпчаста
  • соняшникова олія
  • чорний перець
  • сіль
  • вода

Приготування:

В даному рецепті використовується казан на відкритому вогні. Але приготувати таку картоплю можна і вдома в глибокій сковороді.

Youtube | У Надюхи на кухні

Очистіть картоплю. Краще вибрати коренеплоди приблизно одного розміру.

Youtube | У Надюхи на кухні

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями, злегка помніть руками.

Youtube | У Надюхи на кухні

Наріжте м’ясо великими кубиками.

Youtube | У Надюхи на кухні

Розігрійте сковороду на високому вогні. Додайте соняшникову олію. Обсмажте м’ясо з кожного боку до золотистої скоринки.

Youtube | У Надюхи на кухні

Викладіть картоплю до м’яса. Обсмажте її на максимальному вогні до золотистого кольору.

Youtube | У Надюхи на кухні

Після того як картопля підсмажиться, додайте сіль, перець і цибулю. По краях залийте водою (приблизно 250-300 мл). Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте до готовності. В середньому 25-30 хвилин.

Youtube | У Надюхи на кухні

Сервіруйте в велике блюдо, посипте зеленню і подавайте до столу.

Докладний рецепт в відео нижче.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 1.5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал