Для такого пирога потрібно звичайний батон, фарш і сковорода. Виходить дуже смачний пиріг, на який немає потреби витрачати багато часу і сил.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- білий хліб або батон;
- фарш 350 г;
- цибуля 1 шт;
- яйця 4 шт;
- молоко 250 мл;
- сир моцарела;
- сіль, перець, спеції.
Процес приготування
- Хліб або батон ріжемо скибочками, але не сильно тонкими.
- Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла.
- Кожен шматочок батона змочуємо в молоці і викладаємо рівним шаром на сковороду.
- Цибулю ріжемо дрібними кубиками.
- Фарш заправляємо цибулею, сіллю і перцем, іншими спеціями за смаком.
- На кожен шматочок батона викладаємо фарш.
- Яйця перемішуємо з сіллю і збиваємо вінчиком до однорідності, вливаємо молоко і перемішуємо.
- Заливаємо молочно-яєчним соусом сковороду.
- Відправляємо в духовку і випікаємо 40 хвилин при 180 градусах.
- Посипаємо тертим сиром і допікаємо ще 10 хвилин.
Такий смачний і ароматний пиріг всього за 1 годину, можна приготувати до приходу гостей. У фарш я іноді додаю печериці.
