Ніжне печиво «Альфахорес», яке просто тане в роті. Приготування швидке та дуже легке

Найніжніше, смачненьке печиво «Альфахорес»! Дуже рекомендую Вам скуштувати, приготування швидке та дуже легке (та й інгредієнти бюджетні). Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

  • М’яке вершкове масло – 60 грам
  • Цукровий пісок – 25 грам
  • Яєчні жовтки – 1 штука
  • Гаряче молоко – 15 грам
  • Борошно – 65 грам
  • Розпушувач – 3 грами
  • Кукурудзяний крохмаль – 60 грам
  • Варена згущене молоко – 100-150 грам

Приготування:

У мисочку викладаємо вершкове масло, цукровий пісок і змішуємо лопаткою до однорідності.

Додаємо яєчний жовток і перемішуємо віночком. Наливаємо гаряче молоко, перемішуємо.

Додаємо просіяне борошно, розпушувач, кукурудзяний крохмаль, змішуємо лопаткою і потім потрібно замісити тісто.

Перекладаємо тісто на пергамент, накриваємо пергаментом і розкачуємо в пласт. Ставимо в морозильну камеру на 15 хв.

Знімаємо пергамент і вирізаємо кружечки. Кладемо на лист з пергаментом і випікаємо 10 хвилин, при температурі 175 градусів.

Половину кружечків перевертаємо. Варене згущене молоко кладемо в кондитерський мішок і вливаємо на перевернені кружечків.

Потім накриваємо не перевернутими кружечками і подаємо до чаю!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал