Ніжний персиковий пудинг. Таку випічку зможе приготувати кожен, з простих інгредієнтів

Пропонуємо вам розбавити своє меню найсмачнішим пудингом з персиками, який сподобається як дорослим, так і дітям.

Це випічка щось середнє між фруктовим пирогом та кремовим десертом. А якщо ще й подати з кулькою морозива, то просто неможливо смачно. Пудинг дуже ніжний, ароматний та смачний. З упевненістю скажу, що ваші рідні зметуть його в мить, не залишивши і крихти. Рекомендую спробувати всім.

Ніжний персиковий пудинг. Таку випічку зможе приготувати кожен, з простих інгредієнтів

Потрібні інгредієнти

  • 6 персиків ( можна консервованих)
  • 200 гр цукрового піску
  • 125 гр вершкового масла
  • 120 гр борошна
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1, 5 гр ваніліну

Починаємо процес

  1. Насамперед попередньо дістаємо вершкове масло з холодильника, щоб на момент приготування воно було кімнатної температури.
  2. Промиваємо добре персики і розрізаємо поперек. Видаляємо кісточки та відправляємо м’якоть у каструлю.
  3. Додаємо 3-4 столові ложки цукрового піску, ванілін та приблизно 4 столові ложки води. Ставимо на середній вогонь і накриваємо кришкою каструлю. Варимо персики до м’якості. Часу на цей процес триватиме приблизно 20 хвилин.
  4. Тепер приймаємось за приготування тіста. Для цього розм’якшене вершкове масло розтираємо з цукровим піском, що залишився. Після чого додаємо сюди яйця та добре перемішуємо до однорідності.
  5. Потім висипаємо борошно та розпушувач. Замішуємо тісто. За консистенцією воно має бути схожим на крем.
  6. Беремо форму для випічки і застеляємо її пергаментним папером. Викладаємо підготовлені персики зрізами нагору. Поверх розподіляємо тісто.
  7. Після чого відправляємо до духовки, попередньо розігрітої до 180°, на 20 – 30 хвилин.
  8. Після закінчення потрібного часу пудинг із персиками готовий. Виймаємо його з форми, перевернувши, і подаємо до чаювання.

Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал