Сьогодні пропоную приготувати ніжний відкритий пісочний пиріг з фруктами в сметанній заливці. Для такого пирога я взяла вишню, але можна брати будь-які фрукти і ягоди. Вийшов смачний, ароматний і соковитий фруктово-ягідний пиріг.
Інгредієнти:
Розмір форми — 24 см
Тісто:
- борошно — 250 г
- масло вершкове — 100 г
- цукор — 60 г
- 2 яйця
- розпушувач — 5 г ( 1 ч. л. )
- щіпка солі
начинка:
- сметана будь-якої жирності — 350 г
- цукор — 100 г
- 2 яйця
- кукурудзяний крохмаль — 20 г
- вишня — 350 г або будь-які інші ягоди – фрукти
- ванільний цукор — 10 г
Випікати: 45-50 хвилин / 180 ° C
Приготування:
Автор рецепта: смачна страва
