Замість шарлотки готую яблучний пиріг за новим рецептом! Готується також легко, але за смаком набагато цікавіше виходить. Дуже рекомендую всім спробувати!
Інгредієнти:
- Яйця – 4 штуки
- Цукор – 180 грам
- Сіль – щіпка
- Ванільний цукор – 10 грам
- Молоко – 200 мілілітрів
- Розтоплене вершкове масло – 100 грам
- Борошно – 380 грам
- Розпушувач – 1,5 чайної ложки
- Яблука – 2 штуки
- Лимонний сік – 1/2 штуки
крихта
- Борошно – 25 грам
- Цукор – 25 грам
- Вершкове масло – 15 грам
Як приготувати:
У тарілку до яєць додаємо цукор, сіль, ванільний цукор і добре збиваємо міксером.
Вливаємо молоко, розтоплене вершкове масло і змішуємо міксером.
Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем і поступово вводимо в яєчну масу, змішуємо міксером.
Яблука нарізаємо маленькими кубиками і заливаємо лимонним соком.
Добре змішуємо і викладаємо в тісто, змішуємо.
У чисту тарілку всипаємо борошно, цукор, вершкове масло і перетираємо руками в крихту.
Форму 22х30 см вистилаємо пергаментом і викладаємо тісто.
Зверху посипаємо крихтою і за бажанням мигдальними пелюстками.
Вам сподобався рецепт? Напишіть в коментарях. Ставте лайк і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!
