Полуниця без варіння на зиму. Їжте свіжу полуницю 🍓 цілий рік і взимку

Прекрасний спосіб зберегти полуницю, вона зовсім як свіжа, як ніби тільки що зірвана з грядки. Без варіння, заморозки і абсолютно ніяких консервантів. Легкий і швидкий спосіб приготування.

Нам буде потрібно:

  • Полуниця 2 кг.;
  • Цукор 2 кг.

Приготування:

  1. Для початку беремо полуницю і очищаємо її від плодоніжки, потім ретельно промиваємо під проточною водою.
  2. Далі очищену полуницю викладаємо в глибоку миску і засипаємо цукром. Цукор повинен повністю покривати всі ягоди.
  3. Даємо постояти 3 години, після того як пройшла 1 година, полуницю потрібно злегка перемішати. Нам потрібно щоб цукор повністю розчинився і ягода дала сік.
  4. Тепер розкладаємо ягоди по стерильним і чистим банкам. Заповнюємо полуницею банки не до самого кінця, так як будемо заливати соком.
  5. Заливаємо нашим соком, і зверху додаємо ще 3 столові ложки цукру.  Щільно закриваємо кришками.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал