Дуже смачний та простий рецепт яблучного пирога на кефірі
Інгредієнти
- Яйця 2 шт
- Цукор 1 стакан
- Кефір 1 стакан
- Маргарин 100 г
- Розпушувач для тіста 1 пакетик ( 10 г )
- Яблука свіжі 3 шт
- Борошно 400 г
Приготування яблучного пирога
Приготувати яблучний пиріг просто і швидко. Яблучний аромат надає пирогу апетитний смак, тісто в пирозі ніжне повітряне і в міру солодке.
1. Яйця розбиваємо в чашу або в миску.
2. Додаємо цукор і ретельно розтираємо.
3. Маргарин розтоплюємо на водяній бані.
4. З’єднуємо яєчну масу, маргарин і кефір, добре вінчиком розмішуємо.
5. Борошно змішуємо з розпушувачем, просіюємо через дрібне сито і додаємо частинами до розмішаної маси.
Замішуємо тісто, добре розмішуємо, щоб не було грудочок борошна, тісто має вийде консистенції сметани.
6. Яблука промиваємо, просушуємо, очищаємо від серцевини і нарізаємо тоненькими часточками.
7. Форму застеляємо пергаментом і викладаємо часточки яблука.
8. На часточки яблук викладаємо половину тіста, розрівнюємо.
9. Викладаємо часточки яблук і решту тіста.
10. Зверху викладаємо ще часточки яблук.
11. Духовку розігріваємо до 180 С і ставимо пиріг. Випікаємо пиріг до готовності, перевіряємо готовність дерев’яною паличкою або зубочисткою. Якщо паличка суха, пиріг виймаємо з духовки.
Охолоджений пиріг розрізаємо на порції і подаємо до чаю.
Приємного чаювання!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
