Цей цілком корисний і навіть досить дієтичний десерт порадував своїм новим цікавим смаком і ароматом. А також вийшов досить красивим на вигляд: не білим, як звичайні сирні запіканки, а помаранчевим, «медовим». Поєднання ж груш, сиру і меду виявилося чудовим! У цій запіканці не використовується ні борошно, ні крохмаль, ні манка. Солодкість же дуже помірна, приємна.
Нам буде потрібно:
- Груші середні 4 шт
- Сир 400г
- Яйце 2 шт.
- Мед 2-3 ст. л.
- Сіль щіпка
- Йогурт густий або сметана 150г
- Вершкове масло для змащування форми.
Приготування:
Груші очищаємо, нарізаємо тонкими пластинками.
Форму змащуємо м’яким вершковим маслом.
Укладаємо груші на дно форми.
У сир додаємо мед і дрібку солі, перемішуємо.
Вбиваємо в суміш яйця, перемішуємо.
Додаємо сметану або йогурт. «Тісто» вийде досить рідким.
Підготовленою сумішшю заливаємо груші.
Розігріваємо духовку до 180-200С. Випікаємо десерт близько 25-30 хвилин, поки верх не зарум’яниться.
Даємо запіканці трохи охолонути і нарізаємо на порції.
А я дякую всім, хто заглянув на мої сторінки! Чекаю ваших коментарів, відгуків, порад і доповнень!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
