Страва однаково смачна в гарячому і холодному вигляді, всім завжди дуже подобатися. Таку закуску я і на святковий стіл ставлю.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- фарш, 800 г;
- цибуля, 1 шт;
- часник за смаком;
- сіль, перець, спеції;
- яйце, 1 шт;
- морква і цибуля по 1 шт;
- гриби мариновані, 100 г;
- помідори, 2 шт;
- сир, 50 г.
Процес приготування
Цибулину тремо в фарш, додаємо сіль, перець і інші спеції за смаком, яйце і перемішуємо масу до однорідності.
Беремо формочки для кексів і викладаємо фарш по 3 чайні ложки в кожну. Трамбуємо трохи масу.
Додаємо по чайній ложці різаних маринованих грибів і зверху викладаємо тушковану моркву з цибулею.
Посипаємо сумішшю перців, сіллю.
Помідори ріжемо кружальцями і викладаємо на масу.
Запікаємо при 180 градусах близько 25 хвилин.
За 10 хвилин до закінчення запікання, посипаємо тертим сиром.
Закуска виходить з розкішним смаком і ароматом, прекрасна альтернатива звичайним котлетам.
