Сирний пиріг із фруктами – готується швидко, із доступних інгредієнтів і все випікається разом

Сирний пиріг із фруктами. Сьогодні я до Вас із дуже простим у приготуванні пирогом. Готується швидко, із доступних інгредієнтів і все випікається разом.

Сирний пиріг із фруктами - готується швидко, із доступних інгредієнтів і все випікається разом

Інгредієнти для тіста:

  • Яйця – 3, щіп.солі
  • Цукор – 200 г,ван.цукор – 10 г
  • Соняшникова олія – 100 мл
  • Кефір або молоко – 150 мл ( у мене кефір)
  • Борошно – 300 г
  • Розпушувач – 10 г

Для сирної начинки:

  • Сир кисломолочний – 250 г
  • Цукор – 50 г( або за смаком)
  • Ван.цукор – 10г
  • Яйце- 1
  • Цедра лимона – при можливості
  • Манна крупа – 35 г

Додатково:

  • Персики свіжі – приб. 5 ( у мене персиків було -3 і абрикосів – 5. Вийшло дуже смачно.

Деко – 20 ×35 см, 170 °С, приб. 40 -45 хв

Приготування:

Спочатку приготуємо начинку:

До сиру додаємо всі інгредієнти і перемішуємо ложкою. Можна перебити блендером. Я цього не робила, бо хотіла щоб видно було крупинки сиру.

Сирний пиріг із фруктами - готується швидко, із доступних інгредієнтів і все випікається разом

Фрукти чистимо і нарізаємо на кубики.

До яєць додаємо сіль і починаємо збивати. Порціями додаємо цукор з ван.цукром і збиваємо до пишності. Додаємо кефір,олію і просіяне борошно з розпушувачем. При цьому постійно працюємо міксером.

Дно форм вистилаємо пергаментним папером і виливаємо тісто, рівномірно розподіливши. Ложкою у довільному порядку викладаємо сирну начинку.

Сирний пиріг із фруктами - готується швидко, із доступних інгредієнтів і все випікається разом

Потім викладаємо фрукти у ті місця не нема начинки. .

Ставимо у розігріту духовку і випікаємо. Можна посипати цук.пудрою.

Смакуємо.

Цей пиріг смачно їсти ще теплим.

Рецепт та фото Erika Oszuszki

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал