Повітряний, смачний, дуже шоколадний і ніжний – цей мус підкорить вас з першої ложечки. Готується десерт дуже швидко, а результат – вище усіляких похвал. Створений на основі нежирного сиру і цукрозамінника, шоколадний мус абсолютно не шкодить фігурі і вмить втамовує бажання з’їсти солодке. Спробуйте приготувати його сьогодні ж!
Інгредієнти для шоколадного мусу:
- 300 гр знежиреного сиру;
- 100 гр нежирного йогурту;
- 1,5 ст. л. какао-порошку;
- 15 гр желатину;
- цукрозамінник за смаком.
Приступаємо до приготування:
- Сир ретельно збити разом з йогуртом і какао блендером до однорідної крему.
- 15 гр желатину замочити у воді, відповідно до інструкції на упаковці.
- Поставити каструлю з желатином на вогонь, не доводячи до кипіння, вимкнути.
- Додати цей желатин в сирно-шоколадну суміш.
- Збивати крем, протягом пари хвилин блендером.
- Розлити в порційні чашки, відправити в холодильник до застигання на 2-3 години. За бажанням можна додати горіхи.
Смачного!
