Просто змішайте сир з яйцями і посмажте на сковороді. Новий рецепт омлету

Усі страви з сиром відносяться до вишуканої кухні. Тому цей простий рецепт пишного і ніжного омлету, можна назвати ідеальним варіантом витонченого сніданку.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сир 150 г;
  • яйця 3 шт;
  • білок 2 шт;
  • батон;
  • цибуля червона або звичайна 1 шт;
  • сіль, помідор, зелень;
  • молоко 0.5 склянки.

Процес приготування

  1. Сир тремо на крупній тертці.
  2. М’якуш батона заливаємо молоком.
  3. Два жовтки і ціле яйце додаємо в сир, перемішуємо.
  4. Вводимо молоко з м’якушем і перемішуємо.
  5. Білки збиваємо до густої і пишної маси.
  6. Змішуємо основну масу з білковою за допомогою лопатки.
  7. Корочку від батона обсмажуємо на сковороді з двох сторін.
  8. В середину кладемо тертий сир і смажимо бутерброд.
  9. Ріжемо тонкими кружечками і обсмажити на олії.
  10. Додаємо кружечки помідора, солимо і заливаємо рідкою масою.

Випікаємо омлет під кришкою протягом декількох хвилин до готовності. Порційно ріжемо омлет і подаємо з бутербродом з розплавленого сиру в батоні.

До такого омлету прекрасно підходить салат зі свіжих овочів або мариновані огірочки.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал