Пиріг з сиру за 15 хвилин. Сирна випічка без духовки: швидкий і простий рецепт

Сирні випічки завжди дуже подобаються, особливо дітям. Навіть тим, яких важко нагодувати просто сиром. Рекомендую цей швидкий, простий і смачний рецепт.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сир і кефір по 200 г;
  • яйця 2 шт;
  • цукор 50 г;
  • сіль щіпка;
  • ванілін за смаком;
  • сода третина ч. л;
  • борошно 150 г.

Процес приготування

  1. Кефір вибирайте жирний, так тісто виходить більш м’яким і пишним.
  2. Стандартний ванілін прекрасно замінюється цедрою лайма і апельсина, сир дуже любить такі поєднання.
  3. В кефірі розчиняємо цукор, сіль, додаємо яйця і цедру, сир. Добре вимішуємо масу.
  4. Просіваємо борошно і змішуємо з содою, всипаємо в масу і вимішуємо досить щільне тісто.
  5. Сковороду змащуємо рослинною олією і нагріваємо.
  6. Викладаємо тісто на сковороду, накриваємо кришкою або фольгою.
  7. Смажимо на невеликому вогні 5 хвилин з одного боку.
  8. За допомогою плоского блюдця перевертаємо пиріг і обсмажуємо ще 5 хвилин.

До такого пирога можна зробити швидкий сметанний крем, збивши сметану з цукровою пудрою або полити медом, солодким ягідним сиропом. Смачно буде з яблучним повидлом з корицею.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал