Для приготування цього швидкого пирога можна використовувати будь-яке варення або джем. Комусь більше подобається смородиновий смак, комусь яблучний. Рекомендую поекспериментувати, щоб знайти ідеальне поєднання.
Інгредієнти:
- Кефір – 1 склянка
- Варення – 1 склянка
- Яйце – 2 шт.
- Пшеничне борошно – 2 склянки
- Розпушувач – 10 г
- Соняшникова олія – 100 мл
- Вершкове масло – за смаком
Приготування:
Змішайте кефір із варенням у глибокій мисці.
Додайте соняшникову олію і змішані яйця, перемішайте інгредієнти до однорідності.
Всипте борошно та розпушувач, замісіть основу для пирога.
У форму для випікання, змащену вершковим маслом, вилийте основу. Випікайте 35 хвилин у попередньо розігрітій до 180 ° С духовці.
Не забудьте перевірити пиріг на готовність за допомогою дерев’яної шпажки. Нагадаю: вона має бути повністю сухою.
Можна прикрасити готовий пиріг цукровою пудрою. Але не перестарайтесь, якщо ваша випічка і так вийшла солодкою.
Приємного чаювання!
