Найсмачніший шоколадний чізкейк

Готую неймовірно смачний шоколадний чізкейк. Найкращі ласощі для всіх любителів шоколаду і для всіх ласунів! Ніжний і м’який. Готується дуже просто. Без проблем з тістом. Кремова і ніжна консистенція і структура. Багато шоколаду…

Чізкейк просто тане в роті. Діти будуть просити ще шматочок. Всі рідні будуть в захваті. Це шоколадний вибух смаку. Кращий і найсмачніший десерт!

Інгредієнти для основи:

  • Шоколадне печиво (будь-яка) – 300 г
  • Вершкове масло (розтоплене) – 110 г

Для начинки:

  • Крем-сир (по типу Філадельфії) – 350 г
  • Сметана (у мене 20%) – 200 г
  • Цукор – 200 г
  • Ванільний цукор – 10 г (1 пакетик), якщо ванілін, на кінчику ножа
  • Сіль – 1 щіпка
  • Какао-порошок – 2 ст.л (30 г)
  • Яйця – 4 шт (225 г)
  • Шоколад (у мене 56%) – 150 г

Для глазурі :

  • Шоколад – 50 г
  • Молоко – 25 г
  • Вершкове масло – 25 г

Покроковий рецепт приготування шоколадного чізкейка дивіться в відео:

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал